História da Empresa Annihaus
No ano de 1.908 a família Pajewsky imigra da Polonia para Brasil e chega a São José dos Pinhais, a fim de fixar moradia e começar a cultivar grãos e hortaliças. Tanto para o consumo da família, como também venda para vizinhos. Em meados dos anos 70, os agricultores Eduardo Pajewsky e Helena Kosdra Pajewsky (in memorian) e seu filho Wilson, começam a cultivar a Raiz Forte na propriedade. Primeiramente, a comercialização era informal. A maior parte das vendas se davam no Mercado Municipal de Curitiba. E também em algumas mercearias, tradicionais até hoje, no centro da cidade.
Na década de 80, Wilson se casa com Anibela Mª Feltz . Em pouco tempo, ambos começam a visualizar que a venda da Raiz Forte tem potencial para crescimento. Inicia-se processo para abertura da empresa e regularização do negócio.