Raiz Forte ao Vinagre de Vinho Tinto 250g

A Raiz Forte ao Vinagre de Vinho Tinto é um condimento de sabor picante, muito popular na Europa principalmente nos países do Norte e Leste.

Esta formulação, com vinagre de vinho tinto, é bastante apreciada pelo italianos, e muito consumida principalmente no oeste do Paraná, assim como nos Estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul, nas regiões onde se concentram os descendentes de italianos.

Na culinária em geral, pode ser usada tanto na elaboração de patês para ser utilizada em entradas servida junto com torradas ou pães, como no preparo de molhos e cremes para acompanhar saladas, sanduiches, petiscos, etc.

Pode ser usada também, na nossa  formulação própria  como acompanhamento de  pratos principais,  onde se destaquem frutos do mar ou pratos de carnes bovinas, suínas ou de caça.

Vale a pena mencionar que,  a Raiz Forte, diferente de outras conservas, por ser extremamente volátil, tende a perder sua fortidão com o passar do tempo, ou seja, quando recém processada é extremante forte e com o passar dos dias tende a suavizar. O ideal é consumir em até 45 dias após sua abertura. Para maior durabilidade da fortidão recomendamos que,  após aberta seja mantida sob refrigeração de 2 a 5 graus. Por ser rica em vitamina C, pode adquirir um tom amarelado, sem que haja perda na qualidade do produto.

Ingredientes Raiz Forte ao Vinagre de Vinho Tinto

Raiz forte e vinagre de vinho tinto

Não contem glúten.
Não contem conservantes, nem aromatizantes, ou qualquer outro aditivo químico.